ROSCON

ス ペインではクリスマス１２月２５日のサンタクロースよりも１月６日のＲＥＹＥＳの方が一般的にお祝いされます（前にも、話したような気がしますが）。さ て、この日に食べられる伝統的なお菓子がＲＯＳＣＯＮ（ロスコン）です。大きなドーナッツのような形で、はみ出るように生クリームがはさまれています。生 地はパンの生地に近く、バター少なめの固めのものです。安いケーキ屋のものだと日本の菓子パンのクリームパンのように少しべちゃっとしています、反対に美 味しいところのものは少し固めのさくっとまではいきませんが、ベチョベチョしていません。ケーキの上には砂糖漬けの甘いフルーツが飾られています。ケーキ の中には常にとても小さな人形が隠されていて、配られたときにその人形を当てた人は、次の年のＲＯＳＣＯＮを買わなければいけないというタスクをかせられ ます。何でも、最初は子供たちのためのビックリのために入れられていたらしいのですが、今では１つのゲームのような感じです。
ここ、サラゴザでは １月２９日ＳＡＮ　ＶＡＬＥＲＯ（サン　バレロ）という日にも食べられます。町の大きな広場では町じゅうのケーキ職人が力を合わせ て作った超ロングのＲＯＳＣＯＮが市民に配られます。私は残念ながらいけませんでしたが、ＲＯＳＣＯＮはきちんと食べました。他の町でもＲＥＹＥＳ以外の 日にも食べられる日があるそうです。
生クリーム好きにはたまらないお菓子だと思います。スペイン人の友達の一人はＲＯＳＣＯＮに目がなく、その日をとても楽しみに待ってました。基本的にその時期にしかお店には並んでいないので。