ミラノにも美味しいものはある！？NO.1

イタリアといえば、パスタやピザは必ず美味しいものと思っている人が多いと思いますが、ここミラノでは、そういう日本人の想像しているのとは反対に、普通に観光で来ただけでは、なかなかステキなところ（安くて、美味しいところ）が見つけられないのが現実です。


今回は、弟のベッペと一緒に、ミラノにあの有名な”最後の晩餐”を見に来ました。知っている人もいるでしょうが、これを見るには、予約しなければならないのです。

ベッペは、ミラノに住んで、もう２，３年だそうで、美味しいところや面白いところに連れて行ってもらいました。私も、これが３回目。少しは、分かっているつもりでしたが、やはり、住人の知っている穴場には、完敗でした。

１番の驚きのモノは、右のピザです。最初は、生地が厚いピザと聞いて、あんまり乗る気ではなかったのですが、食べてみると、なんと生地が厚いくせにサクサクで、どんどん食べれちゃうのです。これには、もうびっくり！初めて食べたかたちのピザでした。なんとなく、生地は上げたような食感。でも、この目で、釜で普通のピザのように焼いていったので、何か生地に秘密があるようです。
ベッペ曰く、ここのピザは、どのピザよりも最高に美味しい！と太鼓判にも納得です。

イタリアでは、厚いピザというとパン屋で売っているもので、生地はやわらかく、美味しいのは美味しいのですが、やっぱり途中で飽きてしまいます。ピッツァリア（ピザ屋）では、普通、薄生地で顔の２倍くらいの大きさの物が１人前です。大きい割には、薄いので、以外にもペロリといけてしまうのです。これも、私は大好きですが、生地はサクサクッというよりもパリパリしてる感じ。何でも、ピザはナポリ発祥なので、ナポリのピザはとにかく、すごく美味しいらしい。私も、まだ食べたことがないので、いつかはと思っています。